Наши кулинарные творения

**Irisha341** » 19 окт 2010 10:48

так если бы одна дома жила то и не амбарный бы вешала))

**Юлько** » 27 окт 2010 02:01

Девчонки! Как всё аппетитно! Выставляю рецепт
Индийский хлеб "Наан"
Мука 2,5 стакана
молоко - 1/4 стакана
вода - 2 ст. ложки
йогурт (не сладкий) или сметана - 1/4 стакана
масло сливочное топлёное - 4 ст. ложки
сахар - 1 чайн. ложка
сода - 1 чайн. ложка
соль - 2 чайн. ложки
дрожжи (живые) - 25 грамм
1) Дрожжи, молоко, воду и сахар смешать и поставить в тёплое место. Этотбудет опара. Когда опара увеличиться в 2 раза добавляем йогурт, муку, масло, соду и соль.
2) Вымесить тесто и поставить еще на 2 часа в теплое место.
3) Разделить на равные куски и раскатать в форме овала. Сверху можно посыпать зёрнами кунжута или зеленью.
5) Выпекать в духовке при 180 градусах 5-10 минут.